mardi 2 décembre 2014

Gâteau marbré.


Ingrédients:

- 200 g de beurre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 200 g de sucre,
-3 oeufs, 
- 125g de maïzena,
- 325g de Farine,
- 1sachet de levure chimique (j'ai utilisé du bicarbonate alimentaire 1cuillère à café),
- de la cardamome ou vanille en poudre,
- 175 ml de lait,
- 50g de cacao,
- 50 g de sucre,
- 1 pincée de sel,
- du sucre glace,

Préparation:

Faire blanchir le beurre avec le sucre vanillé puis ajouter le sucre, les oeufs, et le mélange de Maïzena + farine+ levure, le sel et la cardamome ou vanille en poudre. Lorsque le mélange est homogène, délayez-y 125 ml de lait.

Garnissez un moule en couronne beurré des deux tiers de la pâte.

Mélanger le cacao, le sucre et le reste de lait avec ce qu'il reste de pâte. Puis verser sur l'appareil dans le moule.

Mélanger rapidement à la fourchette, en faisant des mouvements de spirale, puis glissez e moule dans le four chauffé à th.5 et laisser cuire 1 heure.

Laissez refroidir e gâteau et saupoudrez-le de sucre glace avant de servir.

Bonne dégustation!

6 commentaires:

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    1. Oui très moi qui ne suis pas une grande fan de chocolat et bien j'en ai mangé plusieurs fois pour dire ^^

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    2. Oui oui et si mes souvenirs sont bon plus de la moitié! Certes pas en une fois mais il se conserve très très bien donc voilà puis avec un café ou autre ça passe tout seul ;-)

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  2. Réponses
    1. Tu devrai voir celui que je viens de faire il est superbe est trop bon!!

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