lundi 9 mars 2015

Moulin CastelaS



Bonjour les ami(e)s je vous présente dans cet article mon nouveau partenaire Moulin CastelaS!

Je suis fière et heureuse de découvrir et vous faire découvrir leur histoire et les saveurs de leurs produits. 

Tout à commencer en 1997 lors d'un coup de coeur pour de vieux Oliviers plantés sur le versant Sud-Alpilles au lieu-dit Castelas. De nos jours le Domaine Castelas produit l'olive sur 45 hectares en AOP (Appellation d'Origine Protégée)de la Vallée des Baux de Provence et 65 hectares en Plaine de Crau.

Ils font transformer leurs olives dans un moulin situé au pied du Château des Baux par deux oliverons (Jean-Benoît et Catherine Hugues) qui allient, une passion, la rigueur, ainsi que la sensibilité pour un savoir faire exceptionnel et pouvoir donner naissance chaque année à des huiles d'olives d'une grande puissance pour un plaisir toujours renouvelé. 

Vous trouverez toute une gamme d'huile d'olive plus alléchante les unes que les autres, des tapenades et des olives vertes et noires pour toutes les occasions ou plaisirs de la vie quotidienne. Un peu de soleil dans nos assiettes ou sur nos tables. 

Il faut savoir aussi que le Vendredi 13 Février 2015 ils ont remportés 3 médailles lors du 13ème Concours Régional des Huiles d'Olives de la Région Provence Alpes Côtes d'Azur. Oui oui ils ont eu la médaille d'Or et d'Argent pour l'Huile d'Olive Fruité Noire AOP Vallée des Baux de Provence et la médaille de Bronze pour l'Huile d'olive de France Fruité Vert Mas de l'olivier.

Si vous passez par Les Baux de Provence n'hésitez pas à vous arrêter pour leur rendre visiter et dégustez leurs sublimes produits... Si vous ne pouvez pas allez sur leur site: http://www.castelas.com/ pour visiter leur boutique en ligne et/ou rejoignez-les sur leur page facebook:

Mon partenaire m'a offert 6 petites bouteilles d'huile d'olive description de mes bouteilles de gauche à droite :

1 Bouteille d'Huile d'Olive & CEDRAT, 

1 Bouteille d'Huile d'Olive THYM & ROMARIN,

1 Bouteille s'Huile d'Olive BASILIC & MENTHE,

1 Bouteille d'Huile d'Olive & AIL,

1 Bouteille d'Huile d'Olive Fruité Noire AOP Vallée des Baux de Provence (Médaille d'Or et d'Argent),

1 Bouteille d'Huile d'Olive Classic Vierge Extra AOP Vallée des Baux de Provence.


Je vous souhaite une bonne et excellente visite à travers leurs oliviers ou sur leur site pour un super moment de découverte les ami(e)s.

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